Resfriamento inadequado pode ter causado contaminação de oito mil unidades do achocolatado Toddynho pela bactéria Bacillus Cereus. Pelo menos é a teoria da fabricante do produto, a Pepsico, que recolheu duas mil unidades em Porto Alegre, para onde o lote foi encaminhado primeiramente. A Bacillus Cereus pode causar intoxicação alimentar em quem consumir o produto contaminado, e também altera o sabor do chocolate. De acordo com a Pepsico, o lote estava bloqueado no centro de distribuição e foi equivocadamente distribuído por uma falha no processo de descarte de produtos fora de especificação. Fonte: BN
